Изграждат хотел за винен и спа туризъм „Катаржина Естейт“

2497

Първата копка беше направена на 21 април от строително дружество „Интерхолд“ ЕООД.


Избата „Катаржина Естейт" се намира в най-южната част на България, в местността Бялата пръст близо до Свиленград. Районът е благодатен за отглеждане на лозя и е разположен на една и съща географска ширина с някои от най-известните винени области в Европа. Избата е позиционирана на 2 км от границата с Гърция, в подножието на Източните Родопи. Местността е хълмиста, много живописна и все още дива. 

Интересната архитектура разделя сградата на три нива, което позволява гравитачно транспортиране на гроздето и виното от ниво в ниво. Гравитационният принцип включва няколко сортировъчни линии и ръчно сортиране на гроздето, преди да постъпи във ферментаторите, като по този начин само най-качествените зърна остават за преработка. Избата е снабдена с най-висoко ниво технологично оборудване, необходимо за съвременото винопроизводство, и е най-голямата като капацитет българска изба, използваща метода на микро-винификация.

Ресторант към избата, подходящ за провеждането на събития от различно естество, очаква всички гости на имението. Фирмата се стреми към развитиe нa винeния тypизъм, като целта е цялocтнoтo изживявaнe зa дoбpo винo дa бъде cъпpoвoдeнo cъc cпeциaлнa oбcтaнoвĸa - ĸaтo xoтeлcĸa чacт, pecтopaнт c oтличнa xpaнa и ЅРА oтдиx. Bcичĸo тoвa тpябвa дa e cвъpзaнo и cъc cпeцифиĸaтa нa peгиoнa - ĸyлтypнo-иcтopичecĸo нacлeдcтвo и тpaдиции, казват от фирмата. Тя смята да изгpaди мнoгo paзличeн xoтeлcĸи ĸoмплeĸc и pecтopaнт, cъc ceлeĸция oт тoп винa в cъчeтaниe c xpaнa нa cвeтoвнo нивo. На този етап визуализацията долу е единствената публична информация за проекта.

От миналата година "La Maison de KATARZYNA" wine & tapas е новият дом на KATARZYNA ESTATE в центъра на столицата, което има за цел да стане предпочитана локация за всеки, който обича хубавото вино, поднесено в уютна атмосфера с подходяща комбинация от вкусни тапаси.

Снимка: CityBuild.bg

ОЩЕ НОВИНИ

Фирма с мисия да почиства замърсени фасади на сгради от надписи беше отличена в конкурса "Големите малки"

Фирма с мисия да почиства замърсени фасади на сгради от надписи беше отличена в конкурса "Големите малки"

Екипът работи с иновативни екологични технологии и персонализирани решения, съобразени с всеки тип повърхност

Студио Simple Architecture спечели награда в конкурса "Големите малки"

Студио Simple Architecture спечели награда в конкурса "Големите малки"

Неговите проекти се противопоставят на визуалния шум чрез създаването на пространства, които предлагат чистота, спокойствие и връзка с природата

Водещ германски технологичен концерни и ВМЗ ще строят завод за барут и боеприпаси у нас

Водещ германски технологичен концерни и ВМЗ ще строят завод за барут и боеприпаси у нас

Производствената база в района на Сопот ще обхване площ от около 100 хектара

Община Бургас разработи проект за обновяване на спортен център "Славейков"

Община Бургас разработи проект за обновяване на спортен център "Славейков"

Администрацията ще кандидатства с него по Националната програма за споделено финансиране на проекти към Министерството на младежта и спорта

На 9 декември ще се проведе Форум Реал - събитие на строително-инвестиционната индустрия

На 9 декември ще се проведе Форум Реал - събитие на строително-инвестиционната индустрия

То е организирано от Националния регистър за ново строителство и реконструкции

Наградата "Златен отвес 2025" получи фирма за реставрираната историческа част на сграда недвижима културна ценност

Наградата "Златен отвес 2025" получи фирма за реставрираната историческа част на сграда недвижима културна ценност

“Ай Ви Сейлингс” получи отличието на церемония по връчването на наградите в областта на строителството в края на октомври