Изграждат хотел за винен и спа туризъм „Катаржина Естейт“

2261

Първата копка беше направена на 21 април от строително дружество „Интерхолд“ ЕООД.


Избата „Катаржина Естейт" се намира в най-южната част на България, в местността Бялата пръст близо до Свиленград. Районът е благодатен за отглеждане на лозя и е разположен на една и съща географска ширина с някои от най-известните винени области в Европа. Избата е позиционирана на 2 км от границата с Гърция, в подножието на Източните Родопи. Местността е хълмиста, много живописна и все още дива. 

Интересната архитектура разделя сградата на три нива, което позволява гравитачно транспортиране на гроздето и виното от ниво в ниво. Гравитационният принцип включва няколко сортировъчни линии и ръчно сортиране на гроздето, преди да постъпи във ферментаторите, като по този начин само най-качествените зърна остават за преработка. Избата е снабдена с най-висoко ниво технологично оборудване, необходимо за съвременото винопроизводство, и е най-голямата като капацитет българска изба, използваща метода на микро-винификация.

Ресторант към избата, подходящ за провеждането на събития от различно естество, очаква всички гости на имението. Фирмата се стреми към развитиe нa винeния тypизъм, като целта е цялocтнoтo изживявaнe зa дoбpo винo дa бъде cъпpoвoдeнo cъc cпeциaлнa oбcтaнoвĸa - ĸaтo xoтeлcĸa чacт, pecтopaнт c oтличнa xpaнa и ЅРА oтдиx. Bcичĸo тoвa тpябвa дa e cвъpзaнo и cъc cпeцифиĸaтa нa peгиoнa - ĸyлтypнo-иcтopичecĸo нacлeдcтвo и тpaдиции, казват от фирмата. Тя смята да изгpaди мнoгo paзличeн xoтeлcĸи ĸoмплeĸc и pecтopaнт, cъc ceлeĸция oт тoп винa в cъчeтaниe c xpaнa нa cвeтoвнo нивo. На този етап визуализацията долу е единствената публична информация за проекта.

От миналата година "La Maison de KATARZYNA" wine & tapas е новият дом на KATARZYNA ESTATE в центъра на столицата, което има за цел да стане предпочитана локация за всеки, който обича хубавото вино, поднесено в уютна атмосфера с подходяща комбинация от вкусни тапаси.

Снимка: CityBuild.bg

ОЩЕ НОВИНИ

Cushman & Wakefield Forton: Над 50% е ръстът на търговските паркове в България през 2023 година

Cushman & Wakefield Forton: Над 50% е ръстът на търговските паркове в България през 2023 година

Площите в сегмента нарастват с темп значително над средния за Централна и Източна Европа, показват данните на консултантската компания

Общинският съветник Димитър Димитров: Започваме нова процедура за Къщата с ягодите

Общинският съветник Димитър Димитров: Започваме нова процедура за Къщата с ягодите

Казусът с укрепването на емблематичната къща в София на ул. „Сан Стефано“ 6 продължава с години

Община Бургас търси места с голям двор и близо до природата за разширяване на новия център за целодневен престой на възрастни хора с деменция

Община Бургас търси места с голям двор и близо до природата за разширяване на новия център за целодневен престой на възрастни хора с деменция

Първата за България социална услуга вече се предлага на ул. „Иван Богоров“ 20, а капацитетът й е 10 потребители

Готов е новият корпус със закрит плувен басейн на ОУ "Св. Иван Рилски" и ПМГ "Христо Смирненски" в Перник

Готов е новият корпус със закрит плувен басейн на ОУ "Св. Иван Рилски" и ПМГ "Христо Смирненски" в Перник

В новата сграда на четири етажа са обособени и физкултурен салон, класни стаи, 8 STEM кабинета и две иновативни обществени пространства

Минерални бани е единственият общински център в област Хасково, в който няма физкултурен салон

Минерални бани е единственият общински център в област Хасково, в който няма физкултурен салон

Нова сграда с такова предназначение ще бъде изградена за учениците от СУ „Проф. д-р Асен Златаров“

Обявиха седемте финалисти, които ще се борят за наградата Mies van der Rohe 2024

Обявиха седемте финалисти, които ще се борят за наградата Mies van der Rohe 2024

В списъка за отличията на Европейския съюз за съвременна архитектура са 5 обекта в категория Architecture и 2 - в категория Emerging