Първият завод на Балканите за производство на грахов протеин започна работа на територията на "Индустриален парк" – Шумен
381
Иновативната фабрика е на инвеститора "ФлаваПълс" АД – акционерно дружество с чуждестранно и българско участие
Заводът за производство на грахов протеин включва два силоза за съхранение на суровината (предвидени са общо 3), производствена сграда, складова сграда за готовата продукция, офис сграда, лаборатория и контролна зала, елеваторна шахта с кула, авторазтоварище. Първата копка е направена през юни 2022 година, а през януари т. г. в силозите постъпи и първата доставка на грах, съобщи АгроПортал.бг.
На 15 май т. г. “ФлаваПълс” АД получи наградата “Зелен преход” на ОББ за “Устойчивост и здраве” в 13-ия национален конкурс “Най-зелените компании в България” като една от компаниите, които реално са трансформирали бизнесите си в името на едно по-устойчиво бъдеще. В случая производството на грахов протеин замества употребата на животински протеин в различни хранителни продукти. Отглеждането на протеинови култури, като граха, е полезно за почвата. Граховият протеин има съществено предимство пред соевия протеин, поради факта, че продуктът не е обвързан с ГМО.
Снимки: Шмоко.бг
