Емблематичният ресторант "Младост" в Бургас посреща гости в нов интериор
2123
Заведението е част от обновения учебно-производствен комплекс на Професионалната гимназия по туризъм "Проф. д-р Асен Златаров".
Ремонт на ресторанта не беше правен близо 60 години, а в последно време той се използваше предимно за ромски сватби. Сега модерната база разполага с класически ресторант с капацитет от 116 места, открита тераса с 60 места и заведение за бързо хранене за 70 посетители. Осигурен е специален достъп за хора с увреждания.
В залите е монтирано LED осветление, климатични системи поддържат комфортна температура в помещенията за хранене. В реновираната база е монтирана система за топла вода, която се захранва от 5 слънчеви панела, разположени на покрива на сградата. Една от новостите в учебно-производствения комплекс е конферентната зала с капацитет за 60 души. Тя е оборудвана с голям екран и различни системи, които позволяват провеждането на семинари и презентации. Кухните са обзаведени с нови модерни уреди и инструменти.
В обновената база ще се обучават 1 000 деца от Професионалната гимназия по туризъм "Проф. д-р Асен Златаров" - Бургас. В часовете по практика те ще усвояват тънкостите в ресторантьорството и готварството.
Учебно-производствения комплекс е реконструиран по проект "Подобряване качеството на професионалното образование чрез модернизация на образователната инфраструктура в шест професионални гимназии в гр. Бургас", процедура "Подкрепа за професионалните училища в Република България".
