Започна изграждането на Международното училище за кулинарни изкуства и традиционни занаяти в троянското село Голяма Желязна

685

Предвидено е на територията на кампуса да бъдат възстановени исторически сгради, като се съхранят ключови елементи от архитектурата и интериора


Визуализация: VA Studio

На 12 март в троянското село Голяма Желязна беше дадено начало на строително-ремонтните дейности по изграждането на Международно училище за кулинарни изкуства и традиционни занаяти "Шарена Фабрика". Мащабният проект се реализира от „Крафт Хъб“  ЕООД.

Визуализации: VA Studio. Кухнята и класната стая.

Инициативата “Шарена Задруга” беше обявена още преди година и привлече силен интерес и положителен отзвук не само в региона, но и в цялата страна. Предвидено е на територията на кампуса да бъдат възстановени исторически сгради, които да превърнат мястото в стратегически център за кулинария и занаяти. Бъдещето Международно училище по кулинария ще се реализира в партньорство с едно от най-старите учебни заведения по гастрономия в Европа - Ferrandi, като акцент в програмите ще бъдат хлебарство, сладкарство, регионална и френска кухня.

Визуализации: VA Studio. Учителска стая и кафенето.

Планът предвижда да се съхранят ключови елементи от архитектурата и интериора на училището и сградата да бъде възстановена според първоначалния й вид.

Източник: VA Studio. Павилионът ще се превърне в магазин за кулинарните изделия, които ще идват директно от международното училище.

Проектът ще се развива на етапи, като в първия ще се извърши реконструкция на кулинарното училище. Като следваща стъпка ще бъде  преобразена и старата селска баня, която ще се превърне в училище за занаяти с работилници по дърво, керамика, традиционен текстил и иконопис.

Визуализации: VA Studio

„Основно предизвикателство пред нашите архитекти и строители е как да запазят максимално облика на сградите и техния автентичен вид. Въвеждаме съвременни модерни нотки  при използването на иновативните похвати, за да бъдем енергийно ефективни, устойчиви и технологични. Надяваме се да можем да създадем пространство, в което да срещнем минало, и бъдеще – място, традициите стават бъдеще“ – сподели един от основателите на инициативата - Росица Мутафчиева.

Визуализации: VA Studio. Зона за отдих и фотографско студио.

Строителната компания, която се е ангажирала с изпълнение на проекта за кулинарното училище, е „Едерисел Билдинг“ ЕООД. Архитектурното студио е VA Studio. Очаква се строителните дейности да завършат през есента на 2025 година, когато в училището отново ще удари първият звънец.

Снимка: Ивайло Дончев

Ема Димитрова

ОЩЕ НОВИНИ

Въпреки огромния нов ресурс за саниране до 2032 г., само една от всеки десет сгради ще може да се възползва

Въпреки огромния нов ресурс за саниране до 2032 г., само една от всеки десет сгради ще може да се възползва

Четвъртото издание на дискусионен форум „Кметовете говорят“ постави на фокус нуждата от ясни и прозрачни критерии при изпълнение на програми за сградно обновяване

Очаква се паркът в село Казичене в столичния район "Панчарево" да бъде реконструиран

Очаква се паркът в село Казичене в столичния район "Панчарево" да бъде реконструиран

Обектът с площ от 17 декара ще се превърне в зелена зона за отдих, обучение и открити спортни и културни събития  

Над 4 милиарда лева ще бъдат инвестирани в енергийна ефективност на многофамилните жилищни сгради до края на 2029 година

Над 4 милиарда лева ще бъдат инвестирани в енергийна ефективност на многофамилните жилищни сгради до края на 2029 година

От 1 юли държавата връща парите на сдруженията на собствениците за технически паспорт и енергийно обследване на одобрените блокове по Етап 1 от ПВУ

Обявиха нова инвестиция в следващите фази на Lozen Tech Park

Обявиха нова инвестиция в следващите фази на Lozen Tech Park

100 милиона лева ще бъдат вложени в изграждащия се високотехнологичен парк, прилежащата жилищна зона и инфраструктура

Българският спорт ще бъде подкрепен с допълнителни средства извън планирания за годината бюджет

Българският спорт ще бъде подкрепен с допълнителни средства извън планирания за годината бюджет

Средствата ще бъдат инвестирани в изграждането, ремонта и модернизацията на спортни обекти и съоръжения в цялата страна

Домът за стари хора "Света Петка" в Благоевград ще бъде разширен и модернизиран

Домът за стари хора "Света Петка" в Благоевград ще бъде разширен и модернизиран

Освен реновирането, в двора на Дома в кв. "Струмско" ще бъде изградена нова сграда