Старо неработещо училище в троянското село Голяма Желязна се възражда в международен център по занаяти и кулинария
242
На 30 септември сградата ще отвари за необичаен учебен ден, който ще запознае жителите на региона с проекта “Шарена фабрика” и предстоящото съживяване на ключови сгради в селото
Старото училище в село Голяма Желязна в община Троян отваря отново врати за един ден на 30 септември (събота), за да посрещне жители на селото и региона за един необикновен празник. Поводът е официалното представяне на проекта “Шарена фабрика”, който ще възроди най-важните исторически сгради в селото - старото училище, баня и пекарна, и ще ги трансформира в международен образователен център по занаяти и кулинария. Специално за представянето инициаторите от “Шарената задруга” подготвят разнообразна “учебна” и забавна програма за малки и големи. Тя включва работилници с троянски майстори и занаятчии, които ще преподават в бъдещото училище по занаяти, вкусна храна от преподавателите в кулинарното училище, както и музикални изпълнения, спортни активности и 3D прожекции, които са само част от шарената и образователна програма в деня на представянето.
Специални гости и участници в програмата през целия ден са съмишленици на проекта от Троян и региона, като музикантът Вероника Тодорова, волейболната легенда Христо Илиев, футболистът Михаил Иванов, майсторите - бъдещи преподаватели в “Шарената фабрика” Наталия Билчева, Емилия Емилева, Румен Георгиев, Петър Кондев, Христо Кирилов, Ася Асенова, Буряна Мирчева, Мария Иванова-Бейкър и кулинарните звезди от Братя Хлебари, Street Chefs, Claire Cafe и Механа Кайзера в с. Орешака. Официалната част на събитието от 16 часа ще запознае местните граждани с проекта и целите на училището, с архитектурните проекти за обновяване на историческите сгради и с плана за трансформация на трите ключови локации. Инициаторите Роси Мутафчиева, Анна Българанова и Юри Стайков ще разкажат за вдъхновението си и дългосрочните цели на проекта, а архитектите Александър Василев, Румяна Павлитова и Владислав Михайлов ще представят архитектурните проекти и планове за съживяване на сградите и ще направят тематичен тур из тях.
Бъдещата “Шарена фабрика” е рядък позитивен пример за развитие на потенциала, който крият изоставените сгради в малките населени места в цяла България. Концепцията за развитие на “Шарената фабрика” стъпва на местната култура и традиции и в бъдещото училище ще се преподават традиционните занаяти от района като грънчарство, керамика, дърворезба, скулптура в дърво, реставрация и рециклиране на мебели, иконопис, тъкане, плъстене, везба и изработка на фолклорна носия. В училището за кулинарни изкуства "Шарената кухня" пък ще се преподава балканска и френска кухня, хлебарство и пекарство, сладкарство, специализирани курсове и майсторски класове, като всички курсанти ще получават международно призната диплома от едно от най-старите професионални училища по гастрономия в Европа - Ferrandi Parris.
11:00 – 11:30
ПЪРВО МЕЖДУЧАСИЕ
Закуска от "Братя Хлебари"
11:00 – 16:00
ВЛЕЗТЕ В ЧАС ПО:
ФИЗКУЛТУРА
Тренировка с вицеолимпийския шампион и бивш треньор на Националния отбор по волейбол Христо Илиев
(11:30-12:45; 14:30-15:15)
Футболна тренировка с футболиста Михаил Иванов
(12:45-13:30; 15:15-16:00)
ПРИРОДОЗНАНИЕ
Работилница с троянски билки, рецепти и съвети за тяхната употреба от Алекс Йорданова
(12:45-13:30; 15:15-16:00)
ИЗОБРАЗИТЕЛНО ИЗКУСТВО
Изнесен урок по рисуване на Старото училище с художник
(11:00-16:00)
ИСТОРИЯ
Разкази и спомени от старата Желязна и нейното училище
(11:30-13:30; 14:30-16:00)
ТРУД И ТВОРЧЕСТВО
Грънчарство на плочки Азулежу с майсторите Емилия Емилева и Румен Георгиев
(11:30-12:45; 14:30-15:15)
Иконопис и дърворезба с майсторите Христо Кирилов, Наталия Билчева и Петър Кондев
(12:45-13:30; 15:15-16:00)
ДОМАКИНСТВО
Работилници по тъкане с майстор Ася Асенова
(11:30-13:30; 14:30-16:00)
Везба и шивачество с майстори Буряна Мирчева и Мария Иванова-Бейкър
(12:45-13:30; 15:15-16:00)
13:30 – 14:30
ГОЛЯМО МЕЖДУЧАСИЕ
Обяд със Street Chefs
15:30 – 16:30
СЛАДКО МЕЖДУЧАСИЕ
Следобедни сладкиши от Claire Cafe
16:00 – 17: 00
ЧАС НА КЛАСНИЯ
Официално представяне на „Шарена Фабрика“
17:00 – 18:00
СВОБОДНО ИЗБИРАЕМА ПРОГРАМА
Музикална програма с Вероника Тодорова от с. Дебнево и формация от фолклорен колектив „Плетеница“ с ръководител иконописецът от “Шарена фабрика” Наталия Билчева
Коктейл с традиционни специалитети от Механа “Кайзера”, с. Орешак
18:00 – 19:00
АРХИТЕКТУРА
Обиколка на сградите с архитектите на "Шарена Фабрика" арх. Александър Василев, арх. Румяна Павлитова и арх. Владислав Михайлов
