Винарска изба предстои да бъде изградена в с. Долна Диканя

268

Очаква се да бъдат изградени още офисна, битова и складова част, ферментационно помещение и други, като вече е насадено и ново лозе в рамките на парцела


Снимка: Винарска изба Камея

„Винарска изба Камея“ ООД планира да изгради ново производство с дегустационна зала в местност Шунева Падина в радомирското село Долна Диканя. Това става ясно от инвестиционното предложение на софийското дружество.

Гроздето, закупено от други лозарски райони, ще се разтоварва на приемна площадка пред ферментационното хале. Вътре ще има обособени зони с различна температура за различните видове ферментация. След приключване на процеса по ферментация виното, предназначено за отглеждане, ще се транспортира до помещението за отглеждане в бъчви.

Вината ще се бутилират в общото помещение на подземната част. На приземния етаж на сградата ще има разположени битови помещения за служителите на избата. Ще има офиси, както и дегустационна зала.

Винарска изба „Камея“ e малък семеен проект с 3 до 5 хиляди бутилки годишно производство. Избата стартира своята дейност през 2016 г. с винифицирането на мерло и каберне, като постепенно разширява асортимента си с рубин, сира и мавруд. Компанията е регистрирана в София и има няколко магазина на територията на столицата.  

Гроздето за вината на „Камея“ се подбира от стари лозови масиви край с. Червен, Брестник и Брестовица, с характерните за тези микро региони сортове. Винифицирането се извършва във Винарска къща „Бонини“ в с. Брестовица, се казва на уебсайта на компанията.

ОЩЕ НОВИНИ

IPA - Architecture and more са победители в конкурса за архитектурен проект за ново основно училище в столичния квартал "Манастирски ливади – изток"

IPA - Architecture and more са победители в конкурса за архитектурен проект за ново основно училище в столичния квартал "Манастирски ливади – изток"

Жури от 15 души, представители на съсловни организации, институции и академични среди прегледа над 30 оферти

Напредва изграждането на пистата за моторни спортове близо до Самоков

Напредва изграждането на пистата за моторни спортове близо до Самоков

Първите състезания са планирани за октомври-ноември, а официалното откриване на целия комплекс се очаква през февруари-март догодина

Областният управител на София прехвърля два имота на район "Изгрев" по бившата жп линия

Областният управител на София прехвърля два имота на район "Изгрев" по бившата жп линия

Това е възможност Столична община да започне реализацията на Зеления ринг от гара “Пионер” до ВТУ “Тодор Каблешков”, а за района - за изграждането на детска градина

МРРБ: Корекции в проектите, а не политически игри бавят плащанията към Столична община

МРРБ: Корекции в проектите, а не политически игри бавят плащанията към Столична община

Уточнението е във връзка с твърдението на кмета на София Васил Терзиев, че „МРРБ с месеци бави плащания към София от програмата за общинско финансиране“