Винарска изба предстои да бъде изградена в с. Долна Диканя

272

Очаква се да бъдат изградени още офисна, битова и складова част, ферментационно помещение и други, като вече е насадено и ново лозе в рамките на парцела


Снимка: Винарска изба Камея

„Винарска изба Камея“ ООД планира да изгради ново производство с дегустационна зала в местност Шунева Падина в радомирското село Долна Диканя. Това става ясно от инвестиционното предложение на софийското дружество.

Гроздето, закупено от други лозарски райони, ще се разтоварва на приемна площадка пред ферментационното хале. Вътре ще има обособени зони с различна температура за различните видове ферментация. След приключване на процеса по ферментация виното, предназначено за отглеждане, ще се транспортира до помещението за отглеждане в бъчви.

Вината ще се бутилират в общото помещение на подземната част. На приземния етаж на сградата ще има разположени битови помещения за служителите на избата. Ще има офиси, както и дегустационна зала.

Винарска изба „Камея“ e малък семеен проект с 3 до 5 хиляди бутилки годишно производство. Избата стартира своята дейност през 2016 г. с винифицирането на мерло и каберне, като постепенно разширява асортимента си с рубин, сира и мавруд. Компанията е регистрирана в София и има няколко магазина на територията на столицата.  

Гроздето за вината на „Камея“ се подбира от стари лозови масиви край с. Червен, Брестник и Брестовица, с характерните за тези микро региони сортове. Винифицирането се извършва във Винарска къща „Бонини“ в с. Брестовица, се казва на уебсайта на компанията.

ОЩЕ НОВИНИ

Заявете вашето участие в престижния конкурс ARCHINOVA ARCHITECTURE AWARDS 2025

Заявете вашето участие в престижния конкурс ARCHINOVA ARCHITECTURE AWARDS 2025

Участието в Годишните награди е отлична възможност да споделите вашите иновативни идеи и проекти, които демонстрират напредничави архитектурни решения и устойчивост 

Наближава международният форум SHARE Bulgaria

Наближава международният форум SHARE Bulgaria

На 14 октомври в Hyatt Regency Sofia ще се съберат водещи архитекти, инженери и строителни специалисти

Бизнес дискусия Construction of Tomorrow ще се проведе на 30 септември

Бизнес дискусия Construction of Tomorrow ще се проведе на 30 септември

Конференцията е посветена на новото поколение проекти и устойчивото развитие на градската среда

Ще изграждат фотоволтаична електроцентрала с мощност от близо 5 MW на летището в София

Ще изграждат фотоволтаична електроцентрала с мощност от близо 5 MW на летището в София

Съоръжението ще бъде разположено върху собствен терен и ще произвежда електроенергия за вътрешно потребление